Ruokaohjeresepti

Ruokaohjeet ja reseptit

Massaman curry (thai) resepti ja ruokaohje resepti ja ruokaohje

Resepti

* 250 g naudan paistia
* Yleisperunoita
* sipulia
* 1 rkl massaman curryä
* 2 rkl sokeria
* karkeaa merisuolaa myllystä
* 1 dl kookosmaitoa
* 2 laakerinlehteä
* 1 kanelitanko
* suolapähkinöitä
* vettä
Massaman Curry (Thai) 4 Annosta
Leikkaa liha, perunat ja sipuli samankokoisiksi paloiksi. Laita
kookosmaito ja Massaman Curry paksupuhjaiseen kattilaan tai pataan.
Sekoita hyvin hiljaisella tulella 5 minuuttia, kunnes punainen öljy
alkaa erottauntumaan. Lisää liha ja kääntele seoksessa, kunnes lihat
ovat kauttaaltaan curryn peitossa. Lisää vettä niin paljon että liha
nipin napin peittyy. Lisää laakerinlehdet ja kanelitanko. Anna lihan
kiehua hiljalleen n. puoli tuntia. Lisää nyt sipulit, perunat ja
suolapähkinät. Mausta suollla ja sokerilla. Anna kiehua, kunnes perunat
ovat kypsiä. Lisää vettä tarvittaessa. Tarjoillaan Theiriisin kanssa.
Resepti: Massaman curry (thai) 4 annosta

Hakusanat

Comments

Leave a Reply





Reseptiohjeet.fi

Sivusto listaa reseptejä. Etsi lukuisten reseptien joukosta parhaimmat reseptit!

Reseptihaku

Admin