Ruokaohjeresepti

Ruokaohjeet ja reseptit

Nokkosten kuivatus saunassa resepti ja ruokaohje

* nokkosia Nokkosten kuivatus saunassa Riivi nokkosista lehdet. Pese hyvin. Valuta lävikössä. Rutistele liika kosteus pyyheliinan avulla pois. Laita uunipelleille sanomalehtiä, keittiöpyyheliina tai paksulti talouspaperia. Levitä nokkoset ohuelti pelleille. Kun illalla lopetat saunomisen, jätä saunan ovi auki niin, että lämpötila tippuu 60 asteeseen. Siinä vaiheessa alalauteella on jo sopiva 40 asteen lämpö. Energiaa säästävää kuivatusta, ilman …

Mustavahakkaiden kuivatus saunassa resepti ja ruokaohje

* 1 koppa mustavahakkaita puhdistettuja ohueksi viipaloituja * * 1 kpl sauna * * sanomalehtiä * talouspaperia tai keittiöpyyheliinoja Mustavahakkaiden kuivatus saunassa Puhdistele sienistä roskat pois. Laita saunan lauteille sanomalehtiä. Siivuta sienet talouspaperin päälle mahdollisimman ohuiksi siivuiksi. Levittele ne mahdollisimman laajalle alueelle. Vie sienet saunaan saunomisen jälkeen, kun lämpötila on laskenut 50-60 asteen. Aamulla ovat j…

Persiljan kuivatus kiertoilmauunissa resepti ja ruokaohje

* persiljaa * * * * * * * * Persiljan kuivatus kiertoilmauunissa Katko persiljan varret melko lyhyiksi ja asettele ne uunipelleille leivinpaperin päälle. Säädä uunin lämpö ensin 100 asteeseen kierto-ilmalle. Anna persiljoiden olla tässä lämmössä n. 15 min.avaa luukku hetkeksi, laita vaikka puukauha, tai puulasta väliin ja anna kosteuden tulla ulos. Vähennä sitten lämpö 50 asteeseen ja anna persiljoiden kuivua uunissa, luukku suljettuna. Pöyhi ai…

Tillin- ja persiljan pakastusvinkki resepti ja ruokaohje

* tilliä * persiljaa * puhtaita lasipurkkeja kansilla Tillin- ja persiljan pakastusvinkki Pese lasipurkit ja kannet huolella. Leikkaa tilli ihan pieniksi silpuksi ja ota varret myös talteen. Tee persilijalle samoin. Täytä purkit täyteen (tiuksasti oikein painamalla) ja sulje kansilla. Purkkiin mahtuu yllättävän iso puntti. Tillin varret laita pieniin nippuihin ja kelmuun tiiviisti. Laita nämä pakkaseen ja kun tarvitset rapsuttele ruokaan ja sulj…

Pasta katkarapujen ja tillin kera resepti ja ruokaohje

* 320 g katkarapuja * 200 g pastaa (mieluiten täysjyvä) * 1 nippu tilliä * 200 g vihreitä papuja (pakastettuja tai tuoreita) * 320 g parsakaalta * 1 kpl sitruunan kuori ja mehu * 5 kpl kevätsipulia tai 1 kpl keltasipuli * 2½ dl Kermaa * ½ tl paprikajauhetta * suolaa ja pippuria Pasta katkarapujen ja tillin kera 4 Annosta Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Leikkaa kevätsipuli noin 3 cm paloiksi. Laita p…

Kylkirulla uunissa resepti ja ruokaohje

* 1.200 g luutonta possun kylkeä * 2 rkl merisuolaa * 1 tl mustapippurijauhetta * 3 tl Dijon sinappia * mustapippurirouhetta Kylkirulla Uunissa 2 Annosta Siisti kylki, poista nahka, mutta jätä läski mehevöittämään liha. Leikkaa liha kirjaksi. Levitä sinappi ja ripottele mustapippuri, lisää vielä muutama kierros pippuria myllystä. Levitä merisuola. Kääri liha rullalle ja sido se kiinni kalastajalangalla. Jauha myllystä vielä pari kierrosta pi…

Lanttupekonia uunissa resepti ja ruokaohje

* 1 pienehkö lanttu * 6 siivua pekonia * voita * suolaa * valkosipulijauhetta * mansikkahunajaa LanttuPekonia uunissa 2 Annosta Kuori lanttu ja halkaise, tasoita pohjasata, että pysyy pystyssä.Koverra kuoppa ja ripottele kuppkaan suola ja valkosipulijauhe. Lisää iso kimpale voita ja hunajaa päälle. Kääri lanttu pekoniviipaleihin. Laita lantut voideltuun kannelliseen pataan, sekä loraus vettä. Hauduta kuunissa 170-200 asteessa noin 2 tuntia (…

Kerrosjuustokakku uunissa resepti ja ruokaohje

* POHJA: * 1,5 dl siemeniä, pähkinöitä ja kookoshiutaleita * (tai murskattua keksiä, n. 150g) * (ripaus sokeria/makeutusta) * 25 g sulaa (laktoositonta) voita * Kaakku: * 800 g (vähälaktoosista) tuorejuustoa * 4 kananmunaa vatkattuna * 1 dl sokeria (tai makeutusta ohjeensa mukaan) * 150 g tummaa suklaata sulana, hieman jäähtyneenä * 1 rkl sitruunamehua * (1 tl sitruunan kuorta) * 1 dl vadelmia Kerrosjuustokakku uunissa 10 Annosta Varaa ainek…

Juustokyljykset uunissa resepti ja ruokaohje

* 4 porsaankyljystä * suolaa * paprikajauhetta * homejuustoa * juustoraastetta * perunaa * porkkanaa * sipulia * lanttua * valkosipulinkynttä * mustapippureita * valkopippureita * 3 laakerinlehti * 1 kasvisliemikuutio JuustoKyljykset Uunissa 4 Annosta Nuiji kyljykset. Paista niille pannulla väriä ja mausta suolalla ja paprikajauheella. Lisää pannulle vettä ja kasvisliemikuutio ja jätä muhimaan. kuori ja paloittele tarvittava määrä vihanneksi…

Täytetyt silakkafileet uunissa resepti ja ruokaohje

* Silakkfileitä * anjovisfileitä/liemi * tilliä * pippuria * pinalle: voinokareita ja korppujauhoja Täytetyt silakkafileet uunissa Levitä silakkafileet leivinpaperinpäälle ja laita jokaisen fileen päälle tilliä ja yksi anjovisfile, voit lisätä myllystä joko valkopippuria tai mustaapippuria. Sulje silakat alkuperäiseen muotoon. Voitele uunivuoka ja lado fileet selkäpuoli ylöspäin tai limittäin mahdollisimman tiukkaan. Laimenna anjovislientä vedel…

selaa »

Reseptiohjeet.fi

Sivusto listaa reseptejä. Etsi lukuisten reseptien joukosta parhaimmat reseptit!

Reseptihaku

Admin